生姜焼きくずれ

　昨晩は金曜の夜。金曜は晩御飯がないのが常なので、晩酌のツマミになりそうなもの少しと、軽く一品作るつもりで豚肉を買い込んで帰宅。

　すると明日は子供達が二人とも模試で弁当が要ると相談される。んじゃこの豚肉をお弁当のメインにしようということになり、呑みながら料理開始。

　生姜焼をすりおろして酒と共に豚肉にかけて、生姜焼きを作り始めるが、気がついたらただの野菜炒めになっていた。どこで道を間違えたのだろう。モヤシを炒めた辺りか。いや、最初に弁当に入れやすいサイズにしようと豚肉を切ったことが分岐点だったのではなかろうか。

　玉子焼きは、その後帰宅した娘が作ったもの。

　写真が暗くていまいち。もっと明るいところで撮るべきだった。