肉団子

　今日のお昼の弁当の話。作ったのは昨晩。作ったのは娘。

　私は21時過ぎから１時間半ほど雪かきをしていたのだが、そのあいだに娘が豚ひき肉で肉団子をスキレット で焼いたのを作っていた。

　雪かきを終えて戻ってくるとなんかしていたので、またもや私が野菜担当。またもやキャベツとカラーピーマン。中華鍋でちゃちゃっと炒めて味付けはウスターソースと粒マスタード。

　やってる横で娘が玉子を焼き始めた。肉団子作ったスキレット を洗いもせずに。曰く味がついて美味しくなるかなと思って、と。それすると大抵きれいに仕上がらないよとは言ったものの実際どうなるかは自分でやってみるのが大事なのでやってみればと言って見守る。予想よりはずいぶんまともな仕上がり。