豚カツ

　今日のお昼は豚カツ弁当。明日からは学校が始まるのに合わせて娘が自分で作ると言ってる。

　昨晩作って最後に端切れをつまみ食いしてみたら、やたら塩辛い。近寄ってきた娘にも端をお裾分けしたら、「塩辛い、美味しいけど」。だよな〜。「でもお弁当だから、食べる頃には良くなってるんじゃない？」「味も馴染んでるだろうしな」

　で、今朝、詰めた余りを食べてみると塩辛くない。馴染んだのか、はたまた塩の濃いところ薄いところがあるのか。

　だし巻き玉子は我ながら良い出来。

　塾に行く息子には先に、今日のは塩辛いかもしれんと謝っておいた。「ん、問題ない」とそっけなく返されたけど。