酢鷄

　今日のお弁当は、酢鶏。

　メイン食材は鳥のモモ肉だよと伝えたら、何にしようかなと言っていたけど、あっさり酢鶏と決めたようで、夕食後に作り始めた。揚げない、と言ってたが、２日前の揚げ油が残ってるよというと揚げることにしたようだ。

　最初に昨日作った昆布と鰹節の出汁を取り出して「玉子溶いでおけばいいか」と訊いて、だし巻き玉子の準備でもしようとしたら、玉子が切れてる。残念。

　あとは全く手を出さず、特に前半は周囲にも近づかず、ネコと遊んでた。

　後半はいい加減、洗い物でも手伝ってやろうとキッチンにいったものの洗い物がなんか少ない。

　それでもそれなりに洗い物は出るわけで、ほんとにただ洗って鉄鍋乾かしただけ。

　出来上がった酢鶏はいい香り。美味しそう。実際食べるととても美味しかった。