エビマヨ(焼き)

　今日のお昼はエビマヨ。だったのだが、それを知らない私は半完成品だと思い込んでそれを焼いてしまった。何故、半完成品？作った本人(娘)はどうしたんだろう？通学前に自分の分だけ焼いて行って時間足りないから後はお任せみたいな感じ？と思いながら、マヨネーズと小麦粉を合わせた衣なんだろうと思い込んで揚げ炒め。

　後で妻に訊くとあれはエビマヨ、もちろん完成品、とのこと。すこしマヨ部分が緩くて判らなかったよ。なので私のはエビマヨ焼き。

　野菜には何故か味付けてない感じだったので柚子胡椒を塗す。エビマヨだったことを知った今から思えばマヨソースに野菜も絡めて食べる想定だったのだろう。横にかぼちゃとキュウリのサラダ、玉子焼きとなんだか豪華。