木曜のお弁当は、ささみと枝豆のの炒めもの。枝豆ないかと訊かれたので「あるよ」と答え、ささみが鍋にくっつくと言っていたのを二階から聞いていただけ。
金曜のお弁当は、豚こまの生姜焼き。
豚こまが大きくて、取り出した娘曰く「これ、豚こまってサイズ？」とか言ってた。「なんか巻くとか？」と訊くと「今日は作るものをもう決めてるから」とのこと。生姜焼きだったわけだ。
全く手伝ってなくて、作り終わった後に洗い物少ししただけ。私のお弁当に詰めるとちょっと少なめだった。
今日のお弁当は鶏モモのケチャップソース。もちろん娘作。 今朝弁当箱に詰めて残ったソースを味見してみるととても美味しい。鶏モモと玉ねぎにケチャップを中心としたソースを絡めてある。ネコに邪魔されながら「よいて。お肉ひっくり返さなくちゃいけないの」とかいいながら作ってた。お昼が楽しみ。付け合わせはキャベツ、ピーマン、長ネギを多分レンチンしたもの。これに胡麻と胡麻油がかけてある。そして玉子焼き。 昨日は娘の誕生日。自分の包丁が欲しい、とのリクエストだったので、一生もののつもりで使いなさいといい包丁をプレゼント。前から自分が欲しかったやつ。 本刃付けをお願いしてあったので、すぐに使える状態で、早速使って「すごい切れる。全然違う。」と感動しながら調理していた。自分の包丁は自分で砥げと言ってある。最初の刃付けの直後はもちろんよく切れるが、これからの切れ具合は自分次第。大切に使ってくれると嬉しい。
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