ステーキの柚子胡椒焼き

　今日のお弁当は、私作、ステーキの柚子胡椒焼き。ひとり分のみ朝調理。

　牛のステーキ肉に鹿の子に切れ目を入れ、少し余り物の白ワインを掛けて柚子胡椒を片面にたっぷり塗ってスキレットで焼く。その間に野菜を切っていたらちょっと焼き過ぎ。

　付け合わせは千切りキャベツ。カラーピーマンのレンチン。

　写真撮り忘れ。