豚肉とロースハムの巻物

　今日のお弁当は、豚肉とロースハムの巻物。芯は長ネギ、または胡瓜。ハムもネギも胡瓜も冷蔵庫の中の残り物。

　豚肉を広げてハムを乗せて芯を乗せてくるくる巻いて、スキレットで蒸し焼き。塩胡椒に少し醤油で味付け。

　付け合わせはカラーピーマンのレンチン。敢えて味は付けず。

　玉子焼きにはアオサをたっぷり入れたが、案外アオサを感じない。もっと入れても良かったかも。