鶏モモのガーリック炒め物

　今日のお弁当は、鶏モモのガーリック炒め。すべてお任せ。帰宅時にちょうど冷蔵庫の前に娘がいたので「これ仕舞って」と渡すと「何あるん？」というので「豚こまと鶏モモ。野菜はろくなんなかったからあるやつ使って」と伝える。

　「結局、お弁当に美味しいのは鶏モモよね。胸もいいけど。冷めても柔らかいし。豚は冷めると脂身がイマイチだから」「そうやね〜」

　その後、何作ろうかな〜と数回繰り返していたが、お任せ。夕食後、物足りなくてピーナッツを少し齧ってたら、スナップエンドウを取り出して「これ使っていい？」と訊かれたので「いいよ」「(レンジで)何分くらい？」「1:30で放置か、1:40か1:50で冷水にとって冷やすといいよ。冷やすとシワシワにならんからよりいいかな」とアドバイス。

　23:00頃、「片付けある？」と訊いたら「ないよ」とのこと。

　ニンニクの香りが効いて美味しい。