ささみのカレー炒め

　今日のお弁当は、鶏ササミ。

　作ってる脇を通ったら、米油を使ってた。珍しいじーというと、「お母さんがこれ使ってみてって。匂いが全然違うんやねー、今までオリーブオイルしか使ったことなかったから」とのこと。

　炒め物？と訊くと、「炒め物かな、最初はスキレットに比べて野菜が大き過ぎて煮物みたいになってたけど」という。その後カレー粉をかけていたのでカレー炒めといったところか。

　野菜はピーマン、パプリカ、ナス。

　ささみも野菜も美味しい。

　玉子焼きには刻んだネギの青いところが混ぜてあっていつもと違う。ごま油が香ってこれまた美味しい。

　写真撮り忘れた。