豚ロースの炒め物と鶏むね焼き

　昨日のお昼はカツ用の豚ロースを細めに切って菜の花と炒めたもの。菜の花のボリュームが足らず出来上がってみると量が少し足りない感じ。ブロッコリーをレンチンして塩トマトの薄切りと合わせる。玉子焼きは娘作。

　今日のお弁当は鶏むねをそぎ切りにして酒にしばらく浸けそれからマヨネーズと和えてから小麦粉振ってスキレットで焼いて最後にウスターソースで味付け。付け合わせの野菜はキャベツとスナップエンドウの炒め物。酢とオイスターソースで仕上げ。ブロッコリーのレンチン。玉子焼きは娘作。昨日、娘が「明日は遅くなるかもしれないからお弁当作ってほしい時は連絡する」と言っていたので待ってたが連絡がなく、21時になったので連絡忘れてるのだろうと作り始める。作り始めたら20:30ごろにお願いのLINEが入っていることに気がつく。出来上がった頃に帰ってきて「うーん、良い匂い」とのこと。汁気もないしお弁当にいい感じだろ？」というと「汁気はないね」となんか一言言いた気なコメント。