おべんとうとりょうりの記憶

　今日のお弁当は鶏モモの焼いたもの。 　付け合わせは茄子とネギの炒め物。カラーピーマンのレンチン。 　玉子焼きはなにかが混ぜてある。なんだろう。とても美味しい。 　どれも美味しい。でも なにも手伝ってない。でも夜ご飯前に娘を100均に送迎したし良いよね？ 　最近洗い物も手伝ってないなー。来週からは試験期間だそうで私の出番。何を作ってあげようか。

　今日のお弁当は、鶏むね肉。料理としては、なんだろう。帰宅後に娘に尋ねたらニンニクとマヨネーズで味付けたとのこと。 　昨晩、材料は何がある？と尋ねられ、鶏モモ買っておいたと答えたが実は胸肉で、材料が違うとレシピ検索し直しになると娘に少し怒られた。胸肉と言ったつもりだったんだけどなー。 　付け合わせはネギとピーマンの梅肉和え。玉子焼き。 　どれも美味しかった。

　9/24のお弁当はミートボール。 　昨日は祝日で、お弁当の材料として鶏胸肉を買ってきたら、別に挽肉が用意してあったようで「明日のお昼用には要らないけど土曜日にでも使うよ」とのこと。 　私の貢献？はそれだけ。というよりは何もしてない。すべてお任せ。 　とても美味しい。

　今日のお弁当は、エビチリ。バリっと辛味が効いてて美味しい。これもなんにも手伝ってない。夜ご飯後に寝入ってしまい、何を作ったかも知らなくて今朝起きてきて初めて知った。

　今日のお弁当は、鶏モモの回鍋肉。どうやらそうらしい。直接訊いたわけではない。鶏モモ、キャベツ、赤ピーマン、玉ねぎ。 　何も手伝ってない。手伝ってとも言われなくてそのうち全て終わってた。 　玉子焼きは小さめ。

　今日のお弁当は、豚こまの炒めもの。 　全く手伝っていない。忙しくなかったら洗い物してと頼まれたけど、プログラミング中で悩んでいたので忙しいとだけ言って断ったくらい。 　美味しくいただきました。なにもしなくてごめんなさい。

　今日のお弁当は、娘作。鶏胸肉の照り焼き風に見えるがなんだろうという感じ。味濃いめ。もちろん美味しい。 　付け合わせの茄子とキャベツは別に作ったようだが、これがとても美味しい。ごま油が少し香る感じ。 後は玉子焼き。 　ちなみに昨日のお弁当は自分作。豚こま炒めて取り出し、次にピーマンとネギを炒めてから豚こまを戻して醤油で味付け。隠し味で少しマヨネーズ。写真撮り忘れ。

　今日のお弁当は、茄子と豚こまの味噌炒め。 　昨夕は残業で帰りが少し遅く、材料を買って21時頃、帰宅。後はお任せ。 　少し味が濃くて塩気強め。最近白いご飯を少なくしているから ちょっと困った。でも今日も美味しい。

  　今日のお弁当は、鶏胸肉のステーキ。柔らかくて美味しい。驚いた。上手やな。 　付け合わせはキャベツと玉ねぎの炒めもの。後は玉子焼き。 　全く手伝ってない。洗い物すらしていない。

　今日のお弁当はエビチリ。 　昨夕、スーパーに立ち寄るとブラックタイガーが半額で売っていたのでついつい購入。娘に「今日はエビ使って」と伝える。 　娘が作ったものはエビチリ。パプリカの粗微塵と和えてある。辛味も効いていて美味しい。付け合わせの野菜は茄子、玉ねぎ、パプリカ。見た目からレンチンしただけに見える。味付けしてないのかなと思ったが、なんだかとても美味しい。なんだろ？ 　またまたスキレット洗っただけ。「まな板も包丁も私が洗うからなにもしないで」と鍵を刺された。 　

　書いたものが消えているので、改めて書き直し。 　先週の金曜日のお弁当は、生姜焼き。豚こまを取り出した娘曰く、「デカい、こま肉に見えない」「なにか巻いてみるとか？」と合いの手を入れると「作るものはもう決めてるから」とのこと。 　洗い物だけ手伝ったのみ。

　昨日のお弁当は、アオリイカの炒めもの。月曜なので自分の分を朝起きてからさっと作っただけ。 　日曜に釣ったアオリイカを炒めて取り出し、次いであり合わせの野菜を炒め、マヨネーズとソースで味付け。アオリイカを戻し入れてざっくり混ぜ合わせて出来上がり。 　写真撮ってなかったようだ。残念。 　

　娘が今やってるワイルドスピード ジェットブレイクが観たいというので、昨日のうちに予約して午前中映画館へ。 　その帰りに久しぶりに外食。 　私はリンガーハットの皿うどん、娘は８番。

　木曜のお弁当は、ささみと枝豆のの炒めもの。枝豆ないかと訊かれたので「あるよ」と答え、ささみが鍋にくっつくと言っていたのを二階から聞いていただけ。 　金曜のお弁当は、豚こまの生姜焼き。 　豚こまが大きくて、取り出した娘曰く「これ、豚こまってサイズ？」とか言ってた。「なんか巻くとか？」と訊くと「今日は作るものをもう決めてるから」とのこと。生姜焼きだったわけだ。 　全く手伝ってなくて、作り終わった後に洗い物少ししただけ。私のお弁当に詰めるとちょっと少なめだった。